SAS MAISON LHEUREUX

Семейный шампанский Дом Georges Clement (Жорж Клеман), основанный в 1996 году, расположен в самом сердце Шампани в местечке Мютиньи и Марей-сюр-Эй. Собственные виноградники поместья раскинулись среди самых престижных крю Шампани (Эй, Марей-сюр-Эй, Мютиньи, Авена-Валь-д'Ор, Биссёй, Овилле, Ле-Мениль-сюр-Оже, Токсьер, Верзи и др.). Вина хозяйства отличаются изысканной элегантностью и неповторимым характером терруара. Здесь, выращиваются три основных сорта винограда для шампанского: Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, каждый из которых идеально подходит для специфических характеристик своего терруара. На протяжении многих лет, применяемые в хозяйстве методы устойчивого земледелия, позволяют лучше заботиться об окружающей среде, сохраняя ее биоразнообразие. Энологи с особой заботой ухаживают за каждой лозой на протяжении всего сезона, потому что виноград – это истинная ДНК вина и начало великой истории вин Georges Clement. Процесс выдержки вин осуществляется в погребе, расположенном на глубине 20 метров под землей в меловых породах. Прохлада, тишина и полумрак погреба создают трехмерный баланс, где каждая бутылка медленно созревает, достигая идеальной зрелости.