Мр. Кейз Пино Гриджио

УТ-00001839

Чили, Белое, Сухое, 0,75 л

Страна: Чили

Регион: Центральная долина

Производитель: Bodegas y Vinedos de Aguirre

Цвет: Белое

Сахар: Сухое

Сорт Винограда: пино гриджо - 100%

Объем: 0,75 л

Крепость: 12,5%

Температура подачи: 8-10C

Потенциал хранения: 1-2 года

Ароматика
Вкус
Гастрономические сочетания
Мнение эксперта
Особенности производства
Важно знать
Занимательный факт

Ароматика

Деликатный и чистый аромат с оттенками цитрусов, желтого яблока, зеленой груши и медовой дыни.

Вкус

Энергичный живой вкус с отличным балансом кислотности. Освежающий стиль вина подчеркивает фруктовые оттенки, сохраняя элегантность и чистоту.

Гастрономические сочетания

Рекомендуется подавать к различным закускам, блюдам из морепродуктов и птицы, сочетается с классической итальянской пиццей и пастой, твердыми сырами с пикантным вкусом.

Мнение эксперта

Свежий, чистый и фруктовый Пино Гриджо с ароматами лимона, белого персика и зеленой груши. Вино хрустящее, средней насыщенности, со свежим и мягким послевкусием, которое составит пару множеству легких блюд на основе белого мяса, рыбы или морепродуктов.

Особенности производства

Сбор урожая по достижении ягодами оптимальной зрелости. Винификация включает бережное прессование винограда и быстрое отделение сусла от кожицы. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при температуре 11-13 °C. Стабилизация и фильтрация перед розливом для сохранения фруктовых оттенков.

Важно знать

История винодельни Viña de Aguirre (Винья де Агирре) началась не с бизнес-плана, а с веры. В середине XX века французский агроном Педро Этчеберри смотрел на каменистые склоны Чили и видел то, чего не замечали другие. Когда Старый Свет считал виноделие своей привилегией, Педро осмелился бросить вызов традициям. Он верил, что уникальное сочетание жаркого солнца Анд и минеральных почв под влиянием Тихого океана способно рождать великие вина.
В 1955 году он основал винодельню в Кольчагуа, заложив тем самым первый камень философии семейного хозяйства: «Чили заслуживает места на карте великих терруаров». Это была мечта визионера, опередившего свое время. Позднее, в 1973 году, Ана Мария Этчеберри и Педро Феликс де Агирре приобрели Fundo Santa Ana de Liucura — поместье в Долине Мауле, которое стало сердцем семейной винодельни Viña de Aguirre.
Сегодня семь членов нынешнего поколения семьи «де Агирре Этчеберри» с энтузиазмом и преданностью производят высококачественные вина по конкурентоспособной цене, экспортируя их более чем на 45 мировых рынков, с объемом производства около 22 миллионов бутылок в год. Виноградники поместья расположены в местечке Вилья-Алегре, в самом сердце долины Мауле, в 285 км к югу от Сантьяго. Долина Мауле — регион с наибольшим количеством виноградников в Чили. Почвы образовались из вулканического пепла и состоят из песка и супеси. Виноградники, общей площадью 520 га, расположены на равнине и хорошо инсолированы, поэтому в хозяйстве ведут контроль урожайности, чтобы производить концентрированные, элегантные вина превосходного качества. Здесь также установлена современная высокотехнологичная система капельного орошения, которая позволяет поддерживать необходимый уровень влаги почв в разные вегетационные периоды лозы.

Занимательный факт

Благодаря энтузиазму и профессионализму более 180 сотрудников из разных отделов, офисов и рабочих зон, Viña de Aguirre стала одной из самых быстрорастущих виноделен в Чили за последние 10 лет. Этот успех подтверждается более чем 130 золотыми медалями и различными национальными и международными наградами, полученными на важных и престижных винных конкурсах по всему миру. В 2011 году винодельня получила больше всего наград среди чилийских виноделен.
Смотрите так же новинки